Guía: cómo fijar el precio de tu café en Ecuador
Paso a paso para calcular tu oferta usando el precio de referencia ICE C, el diferencial por calidad y tus costos de producción.
Muchos productores venden a precio de 'mercado' sin saber si ese precio cubre sus costos. Esta guía te ayuda a fijar tu oferta con datos, no con corazonadas.
Paso 1: conoce el precio de referencia internacional (ICE C). Lo ves en vivo en el panel de precios de la Red. Paso 2: aplica tu diferencial por calidad: los cafés con score alto, certificaciones orgánicas o procesos especiales suman primas de $20 a $150 por quintal.
Paso 3: calcula tus costos reales (insumos, mano de obra, post-cosecha, transporte). Paso 4: suma tu margen. La calculadora de la Red hace la aritmética por ti y te muestra el ingreso neto por lote.
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