El café de especialidad ecuatoriano gana terreno en Asia
Microlotes de Geisha y Sidra de Loja y Zamora captan interés de tostadores japoneses y coreanos por perfiles de taza únicos.
Los microlotes ecuatorianos de Geisha y Sidra, cultivados en las alturas de Loja y Zamora Chinchipe, están captando la atención de tostadores en Japón, Corea y Taiwán.
El perfil de taza ecuatoriano —notas cítricas, florales y dulzor persistente— destaca en competiciones internacionales y catas a ciegas frente a orígenes tradicionales.
Para los productores con lotes de score alto, la ventana de exportación directa a Asia representa márgenes muy superiores a la venta local, y la Red facilita ese contacto con compradores verificados.
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